La colazione per cominciare

La colazione per cominciare

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Da quando sono piccola il mio amore per la cucina si è fatto sentire, ricordo le domeniche che cucinavo con mamma, guardandola muoversi abilmente (ai miei occhi da bimba) e le mie mani in pasta con papà quando preparava lasagne e pizza! Fantasticavo di aprire un panificio/pasticceria! Ecco, le cose poi non sono andate esattamente così, ma in un modo o nell’altro alla cucina ci sono tornata, e anzi con una marcia e con tanta consapevolezza in più.

 

Posso affermare, oggi, che la cucina è stata una delle ancore alle quali mi sono aggrappata riscoprendo me stessa e l’amore di cui mi ero privata troppo a lungo; è stata la cura che mi ha permesso di rinascere, come un fiore a ogni primavera, di ricominciare.

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